塩麹豚焼き肉弁当 レシピあり

塩麹豚焼き肉弁当
  1. おいしそう！

塩麹に漬けた豚肉を玉ねぎと炒めたもの、ナスとピーマンのみそ炒め、甘い味付けです。形の崩れを気にしなくていい⁉トマトのオムレツの３品、豚薄切り肉はひと口大に切りポリ袋に入れ、肉の重さの１０%の塩麹を入れ揉みす。冷蔵庫に入れ、味をなじませている間に、ナスとピーマンのみそ炒めを作ります。＜材料＞なす 1個ピーマン １個〇 みそ 小さじ２〇 みりん 小さじ２〇 砂糖 小さじ１〇 テンヨ白だし 小さじ２分の......

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。