ナスのユッケ風丼ぶり レシピあり

ナスのユッケ風丼ぶり
  1. おいしそう！

近所の道の駅で長ナスを見つけましたこの時期に珍しい道の駅ではスーパーには無いモノや価格の安いモノがあることも時間があるとは覘きます観光客だけでなく、地元の方も多いので早く行かないと午後には商品がほとんど無いことも・・今日は柔らかい長ナスを豚ばら肉の薄切りがありますからユッケ風の丼ぶりにしていただきます！柔らかなナスが、甘辛の豚肉と卵黄に絡まってご飯に合います紫色のきれいな皮食感はアクセントになりま...

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。