おからちぎりパンレシピあり

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おいしそう！

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ぐっと気温が下がってきましたね～クリスマスとは関係なく（笑）急にちぎりパンが作りたくなりました。最近人気のちぎりパンの本を参考にしています。（型付の♪）１回は普通に焼いて楽しみ、そのあとはもちろん「おから」入りです♪ 今回は水分を含ませたままの生おから使用です。まだまだ研究過程ですが、もっちもちで焼きあがりました。噛みごたえややあり。おからでしっとり行くと考えてオイル系も入......

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: Maco(なかむらまこと）さん

次男の出産、年齢とともに大好きなスイーツが食べられなくなった経験からから、バターゼロおからや豆腐を使ったスイーツ作りを始める。 2013年にヘルシースイーツの販売をはじめ、2014年「おからマフィン専門店Maco」としてネットショップをスタート。美容と健康を意識しながも満足できるスイーツが食べたい！と思う大人スイーツとして、おからスイーツを発信。