ごはんがすすむさんまフレーク

ごはんがすすむさんまフレーク
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

おかずにもふりかけにもなる、さんまのフレークです

★材料

(2人分)

  • さんまの塩焼き

    1尾

  • しょうゆ/めんつゆ

    各大さじ1

  • お酒

    1/2カップ

  • みりん

    大さじ1

  • しょうが（チューブ）

    1cm

  • かつおぶし

    5g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にしょうゆ、めんつゆ、お酒、みりんを入れて煮立たせる

  2. 2.

    ほぐしたさんまの身を入れ、汁気がなくなるまで煮る

  3. 3.

    細かく刻んだかつおぶしを混ぜ合わせれば完成！

★ワンポイントアドバイス

めんつゆがなければ、しょうゆで代用してください

パッちゃんさん

パッちゃんさん

娘がパパちゃん→「パッちゃん」と呼ぶので、そのままニックネームに定着。週末を中心に、鬼嫁に料理を作らされ続け、いつの間にか日常に。パッと、ちゃんと、料理を作りたい！ 鬼嫁よりも、かわいい娘のためにその足跡を残したい！ そんなレシピブログなのです。。。