バーニャ・カウダ♪

バーニャ・カウダ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単ソースを作るだけで、生野菜がたっぷり食べられちゃうヘルシーメニューです♪

★材料

(4人分)

  • アンチョビフィレ

    30g

  • にんにく

    5片

  • オリーブオイル

    100ｍｌ

  • パプリカ

    １個

  • 人参

    １本

  • キャベツ

    2枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小鍋に水とニンニクを入れ沸騰させ３回ゆでこぼし柔らかくなるまで煮る。

  2. 2.

    アンチョビとニンニクを包丁でたたき、オイルと混ぜ温める。

  3. 3.

    人参は皮をむき、パプリカ、キャベツとそれぞれスティック状にして器に盛る。

★ワンポイントアドバイス

ソースを入れる器は温めておくと冷めずに美味しくいただけます♪

hitomiさん

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ほんの少しの努力でセレブ風☆がモットーの「えせ」セレブことhitomiです。 お料理を中心に、毎日の生活を豊かにする、ちょっとしたエッセンスを模索中。そんな私の日常を綴ります。。。