キャベツの花が咲く♡キャベツロール鍋♪

キャベツの花が咲く♡キャベツロール鍋♪
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

キャベツに人参と鶏ひき肉をクルクル巻き巻き〜♪
キャベツの花に見たてました♡
しめじは花のツボミをイメージ♪
人参の蝶々で可愛い鍋に♡
キャベツロールにした事でとっても食べやすく仕上がりました♡

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    ３枚

  • 人参

    2分の1本

  • 鶏ひき肉

    100グラム

  • しめじ

    2分の1袋

  • ネギ

    5センチ位

  • ☆すりおろし生姜

    小さじ1

  • ☆塩こしょう

    少々

  • ☆酒

    大さじ1

  • ヤマサ よせ鍋つゆ 醤油仕立て

    1カップ

  • 水

    1カップ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏ひき肉・ネギのみじん切り・調味料☆を混ぜ合わせ肉ダネを作る。
    人参は千切り・キャベツは半分にカットします。

  2. 2.

    キャベツを耐熱容器にいれてラップをし、少しシンナリする程度、チンします。

  3. 3.

    肉ダネ・人参をキャベツで巻きます。
    半分にカットします。

  4. 4.

    鍋に鍋つゆ、水を入れ、3️⃣を並べます。
    しめじは花の蕾をイメージして、キャベツロールの隙間に入れます。

  5. 5.

    人参を蝶々の型で抜き、飾りつけました♡
    具材に火が通ったら完成です♪

★ワンポイントアドバイス

キャベツロールを作る時は、人参・ひき肉をしっかり巻きましょう♪
鍋に並べる時は隙間なく並べると、煮崩れせず綺麗に仕上がります。

aka.ruさん

aka.ruさん

手軽に簡単に♪ をモットーに楽チンなお料理作りを日々考え中です♪ できるだけ洗い物も少なくしたいから ワンパン調理やポリ袋を活用♪ 上手に手抜きして頑張らないお料理作り。 お料理が苦手な方でもマネできるような簡単料理を綴っています。よろしくお願いしまーす♪