【桃のジュレ】レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

桃のコンポート＆ジュレつくってみました♪ しっかり冷やしていただくと、とっても贅沢な気分になります先日、0.1g単位で量れるデジタルスケールを買いました。これで、ゼラチンやクールアガーの計量もバッチリです。レシピです。＝材料＝＜桃のコンポート＞白桃（大きめのもの）３個分に対して　水　400cc 　白ワイン　400cc 　グラニュー糖　120g 　レモン......