レシピブログ
「ママのチョコチップクッキーが食べたい」 という娘のリクエスト。 何冊かのレシピ本をみくらべて、 私なりにレシピに改造。 そうしてできた 『Chocolate Chip Cookies』 は、小麦胚芽入り 胚芽とは、成長すると芽になる部分のことです。 小麦の外皮(全体の2%)はふすまに、 胚芽(全体の15%)の部分は小麦胚芽に、 残り(全体の83%)が小麦粉となります。......
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