サーモン漬け丼レシピあり

サーモンをめんつゆとごま油のタレで漬けて丼にしました。参考にしたこちらの記事では、タレに漬けるのは１分でOKとのことですが、30分～１時間くらい漬けておくと、ほどよく水分が抜けて身がもっちりした感じになります。私はその方が好き。めんつゆの塩分にもよると思いま......

◆東京で会社勤めをしながら夫と二人で暮らしています。 ◆インドア派なので外食はあまりしないのですが、家でも美味しい料理を食べたいので、休日にのんびり料理をするのが趣味になりました。 ◆ブログは自分のメモのために始めましたが、今では読んで下さることが嬉しくて続けています。

moishiさん