あと1品に♪ルクエで茄子とピーマンの中華風胡麻和え レシピあり

あと1品に♪ルクエで茄子とピーマンの中華風胡麻和え
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    おいしそう!

茄子の美味しい季節になりましたね♪ 茄子が安いとつい買ってしまいます~ 何にでも合うしお弁当にも便利だし でも昨日野菜室からちょっとしなり気味の茄子を発見! ピーマンもアスパラも・・・ これは使わなければ! ちょうどあと1品何にしようかな~と思ってたところだったので ルクエで簡単に作ってみました。 あっと言う間。 アスパラさんはもう1本の茄子と一緒にお味噌汁へ 茄子......

たっきーママ(奥田和美)さん

たっきーママ(奥田和美)さん

時短料理研究家。 「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。 著書計20冊、累計120万部突破。 大阪府在住、19歳と15歳男子の母。 フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。