塩あんかけのゴーヤチャンプルー風

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おいしそう！

先日買ったゴーヤがまだ余ってたのでゴーヤチャンプルー風の塩あんかけ？塩あんかけのゴーヤチャンプルー風？を作りました。ゴーヤチャンプルーも美味しいけどこれも塩味が効いてて食べやすく、美味しかったです♪ ちょっと苦みがあるのがゴーヤのいいところだと思って今回はほとんど苦み抜きはしなかったから、案の定私以外誰もゴーヤを食べてくれずゴーヤばかりが残ってしまった(´・ω・`) ゴーヤ......