シャキシャキ食感が美味しい！蓮根とベーコンの梅風味サラダレシピあり

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おいしそう！

サラダというにはもったいないほど食べ応えのあるサラダです。ベーコンの塩味と梅の酸味がとっても合う♪ しっかりした味で食感も美味しいです～(´∀｀) 箸休めやおつまみにもピッタリ♪ 【材料】 ◎蓮根・・・好きなだけ（今回は１２０ｇ、７ｃｍくらい使用） ◎ベーコン・・・２枚 ◎水菜・・・１/２束 ◎塩こしょう・・・少々 ★梅干し・・・小さ目２個 ★醤油、砂糖・・・各小さじ１/２ ★酢・・・大さじ......