おやつにもおつまみにも♪ピリ辛ごぼうの唐揚げレシピあり

35

おいしそう！

おはようございます♡ 以前ご紹介した「ごぼうの唐揚げ」苦いところと苦くないところがあるのはどうしたらいいですか？という質問を頂きました。これはズバリ、揚げ過ぎると苦くなります。キツネ色になるまで揚げない方がいいです。でも、そうなるとカラっと揚がらないのでは・・・という事になるので、やってみました。１番いいのは２度揚げです(・∀・) 低温で揚げてから、温度......