日持ちする作り置きおかず【茄子と挽き肉の甘酸炒め】レシピあり

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おいしそう！

毎度毎度、日持ちする系のこんなおかずばかりで恐縮ですが(・・；) 最近はお弁当ありきの晩ご飯と言っても過言ではないほどお弁当中心の我が家ですが、おかげで朝はとっても楽です＾＾お弁当のパターンがいつも一緒だった旦那弁も最近はちょっと変わったかな？だといいけど・・・。こちらは、茄子があまり得意ではない長男も美味しいと言って食べてくれてました。ご飯に乗せたらもっと美味しいかも。【......