日持ちする作り置きおかず【蓮根とパプリカの彩りきんぴら】 レシピあり

日持ちする作り置きおかず【蓮根とパプリカの彩りきんぴら】
  1. 62
    おいしそう！

ちょっとだけご無沙汰してた作り置きおかずシリーズ（勝手にシリーズ化） 今回は副菜で。 彩りが欲しい時にも便利な綺麗なきんぴらです。 ちょっと甘めにしてるので冷めても、いや、冷めてからの方が？ 美味しくて お弁当にピッタリです＾＾ 私も自分用のお弁当を作って食べたけど 出来立てよりも冷めてからの方が美味しかった気がします♪ 【材料】 ◎蓮根・・・１０～１５ｃｍ（１５０ｇ前後） ◎ピーマン・・......

たっきーママ（奥田和美）さん

たっきーママ（奥田和美）さん

時短料理研究家。 「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。 著書計20冊、累計120万部突破。 大阪府在住、19歳と15歳男子の母。 フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。