レシピブログ
夕方(夜?)6時半の画像です。 まだまだ明るいですね~ これ、とっても美味しくて 自画自賛したいところですが・・・ こんにゃくがまとまりにくくて 焼いてる時にも数個剥がれてしまい 糸こんにゃくにすれば良かったかな?とか思ったけど この食感がまたいいのだからやっぱり板こんにゃくで! 細かくし過ぎたせいかもしれないので いっそのこと大きめゴロゴロ入れたらいいかも。 こんにゃくの食感と相反した玉......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。