茄子と豚肉の素麺炒め味噌風味レシピあり

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おいしそう！

先日、母からどっさり素麺をもらいました～なので、夏休みに入ってからのお昼は素麺を食べる回数がグンと増えた我が家ですが、たまにはビーフンみたいに焼き素麺にしてみました。味噌風味の茄子と素麺の相性いいですね！子供はシンプルな素麺が好きなのでそんなに喜んでもなかったけどｗ私は好きな味でした。味噌の味がちょっと足りなかった気もするので味噌感がもっと欲しい方は増やして下さい＾＾ ......