茄子とトマトの夏野菜シンプルペッパー炒め レシピあり

茄子とトマトの夏野菜シンプルペッパー炒め
  1. おいしそう！

茄子2本、トマト1本がちょっとしんなりして来たので シンプルに炒めてみました。 ベーコンの塩気があるので、 少量の醤油と胡椒だけでいいかな？ と思ったんだけど 冷めた時に味気ないかな～と思い 途中でガラスープの素を少し入れてみました。 ガラスープだとしっかり塩味、顆粒コンソメにしたら優しい味になりそう。 クックパットにこれのガーリック味を掲載させて頂いてるんだけど 過去レシピを色々見直して......

たっきーママ（奥田和美）さん

たっきーママ（奥田和美）さん

時短料理研究家。 「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。 著書計20冊、累計120万部突破。 大阪府在住、19歳と15歳男子の母。 フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。