驚きの柔らかさ！鶏むね肉で柔らか唐揚げ（トースターでも！） レシピあり

驚きの柔らかさ！鶏むね肉で柔らか唐揚げ（トースターでも！）
  1. 21
    おいしそう！

玉ねぎや大根おろしでお肉を煮ると 柔らかくなる原理を利用して 先に玉ねぎに漬けておいたむね肉を 唐揚げにしてみました。 トースターバージョンと普通に揚げるバージョン 両方やってみましたよ。 上の写真はトースターバージョン。 うん、めっちゃ柔らかいーー！ むね肉とは思えない柔らかさです。 唐揚げというよりは焼いたイメージ。（当たり前か ） でも、カラッとしています。 普通に揚げた場合は、衣サクサ......

たっきーママ（奥田和美）さん

たっきーママ（奥田和美）さん

時短料理研究家。 「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。 著書計20冊、累計120万部突破。 大阪府在住、19歳と15歳男子の母。 フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。