いつもありがとうございます!大根を薄くスライスする事ですぐに火が通って味もあっという間に染み込む時短レシピです。豚肉もこま切れにするより脂の多いバラ肉にした方が煮込んだ時の出汁が美味しい。あ、えっと、ススス、スライサー使いたくて大根スライスにしたんちゃう......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。