いつもありがとうございます!もう、意地でも火を使わへんで!という決意のもと(大げさな)ベーコンもレンジで、豆腐の水切りもレンジで白和え風のボリューム満点なサラダを作ってみました。豆腐は水切りせずそのままでもいいんですが、時間が経つと水っぽくなってくるので......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。