今度こそと意気込む次男、と【白菜のオイル蒸し】昨日の晩ご飯レシピあり

毎月、ヤマサ醤油さんの公式レシピサイト「ヤマサHappy recipe」でレシピ考案を担当させて頂いているのですが、3月のレシピの中でこちらのレシピがお陰様で人気ランキング1位となりました。普段は捨ててしまいがちな白菜の芯が、じっくり焼くことで甘くなって美味しく頂け......

時短料理研究家。「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。著書計20冊、累計120万部突破。大阪府在住、19歳と15歳男子の母。フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。

たっきーママ（奥田和美）さん