私は目が悪いのに普段メガネもコンタクトもしていません。ドライアイなのでコンタクトは極力したくない、メガネをしていると頭が痛くなる確率が高い、などの理由で、メガネをかけるのは運転する時とテレビ観る時にたまにかけるくらい。全然見えないほど悪いわけでもないし......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。