キタキタキタキタ、蒸籠の季節がやってまいりました!とにかく簡単に美味しい蒸し料理が複数一気に出来て大好きなんです。蒸し料理って野菜は甘くなるし旨みは凝縮されるしご飯はふっくら。蒸籠って難しそうと思われる方もいるかと思いますが、実はそんなことなくて。私はだ......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。