怪しいDMと思いながらも焦った話、とデミグラスソースの【めっちゃ柔らか！ガーリックポークソテー】レシピあり

我が家の男子が喜んだ、豚肉がめっちゃ柔らかいガーリックポークソテー。焼くと硬くなりがちなとんかつ用のお肉がしっとり柔らかく仕上がります。オリーブオイルに漬けてさえおけば、作る時間は僅か10分ほどで柔らかポークソテーの完成！ご飯、ポークソテー、サラダなどでワ......

時短料理研究家。「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。著書計20冊、累計120万部突破。大阪府在住、19歳と15歳男子の母。フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。

たっきーママ（奥田和美）さん