蓮根つくねのたっぷり野菜あんかけレシピあり

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おいしそう！

またまた熟味酢を使って作りました。お酢が入るとさっぱり食べられて美味しいですね〜残り野菜もたっぷりいれました。【材料】 ◎鶏挽き肉・・・３００ｇ（私はむね肉をフープロにかけました） ◎蓮根・・・５０ｇ ◎卵・・・１個 ◎酒・・・大さじ１ ◎生姜（チューブ）・・・２〜３ｃｍ ★水・・・２００ｇ ★ウェイパー・・・小さじ１／２（ない場合は中華だし小さじ１くらい） ★醤油・・・大さじ２ ★砂......