ブリのアラ炊きレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。広島デコカップケーキ認定講師えいみです。朝から快晴！空気がキーンと冷たくては澄んで気持ちいい！今日もきっとよい日だ(^^) さて、昨日の夕飯「ぶりのあらだき」ブリの色んな部位が入ってるあらはとても美味しい。私の大好物まずは臭みをしっかり抜きます。降り塩して30分、さっと洗ってこのあとが大事。沸騰したお湯に酢を入れそこにアラ達投入表面の色が変わったら......