＊７月２３日　ウインナーロール＊

＊７月２３日　ウインナーロール＊
  1. おいしそう！

７月２３日のパン作りは、家族みんな大好きなウインナーロールでした^^ この日は昼からお友達のおうちに遊びに行く予定があり、朝早起きしてパンを仕込んだのですが 一次発酵中に二度寝して、目覚めたときには過発酵に もともと水分多めの生地だったから、べたべたで扱いづらい・・・(+_+) りさも成形に苦戦してました^^; 過発酵のパンは、イーストが糖分を食べ尽くしてしまうので、焼き色が若干薄くなります。 粉......

ペタ（petapan）さん

ペタ（petapan）さん

小１娘と年中息子を持つパート主婦。やんちゃ姉弟のどたばた育児の合間にパンを作ってます。やきたてのふわふわパンが大好きです☆子どもたちとの親子クッキングも楽しんでいます。