塩麹で鶏のささみがふっくら美味しく♪　〜鶏ささみと糸こんにゃくの炒めもの〜レシピあり

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おいしそう！

最近使っている塩麹はこれ。買いに行くと毎回同じ塩麹が並んで『いない』ので、結局ある時にいくつかまとめ買いする羽目に... これ、2個買いました。鶏のささみに塩麹をまぶし数時間。それだけで身が引き締まった上に火を通してもぱさぱさにならないっていうのは素晴らしいですね〜。味付け、塩麹の下味とエバラの「具だくさん焼肉のたれ」のねぎ塩とリケンのセレクティあめ色玉ねぎのドレッシングのみです。......