レシピブログ
今日は朝ごはんにぴったりの一品。 簡単に作るなら、orthなどの圧力鍋での調理がオススメです。 加圧1分で牛肉は柔らかくなり、 一度冷めても美味しいですよ。 実は朝だけでなく、夜でも昼でも変幻自在なメニューなのですが、 夜に作って朝食べると、これまたじっくりと味がしみて、 ついでに野菜もしっかりとれるんです。 《レシピ》 牛肉(肩ロース 固まり)200〜300g ナス 2本 玉ねぎ 1個 人参 1......
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