我が家自慢のチャーハン♪ レシピあり

2

おいしそう！

先週だったかな？その前の週だったかな？世界一受けたい授業という番組で、パラパラのチャーハンとは？というのを、科学的に検証していました。それによると、・温かいご飯を使い、・卵はご飯にまぶさず、・家庭のコンロでは煽らない方がパラパラの美味しいチャーハンになるということでした。卵液をご飯と混ぜてから炒めると、パラパラになったように見えるだけで、実はご飯から水分が飛んでいないため......