レシピブログ
今日は思ったより日中暑かったですね。 こんな時も圧力鍋で、台所に立つ時間を短くしたいと思ってしまうのです。(^^;; 叩きごぼうなんてお料理もあるけれど、 圧力鍋orthを使えば加圧2分でごぼうもやわやわに♪ さっと麺つゆで煮ただけなのに、 柔らかで美味しいです。 すりごまをかけて召し上がれ♪ 材料: ごぼう 300〜400g 麺つゆ ひたひたになる量 (普通に煮物などに使う濃さよりも少し濃いめ......
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