レシピブログ
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先週、今週と、なぜか外出ばかりでバタバタ。 しっかり朝ご飯を食べないと一日が持ちません。 そんなときはカルローズを使ったリゾットを。 今回は魚介の臭みをブーケガルニで消して、 スパイシーにいただきます。 また、最初にホタテをさっと煮るので、 ホタテのダシもカルローズに染みこむのがポイントです。 《材料》1~2人分(作りやすい量) カルローズ 1カップ ホタテ貝(貝柱のみ) 4個 水 500ml G......
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