福島の「あんぽ柿」

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おいしそう！

ふくしま新発売様より福島の「あんぽ柿」をいただきました。普通の干し柿と違い、ねっとりとした食感と深い甘みは独特。今年度は震災前の約8割の出荷量までに戻すことが目標とか。昨年度は約6割だったそうですから頑張らねば！ですね。そのまま食べても十分美味しいですが、パーティなどにはちょっと冷やしてスライスし、バニラアイスを載せても美味しいです。クラッカーなどに載せてカナッペ風に出せばデザート......