鶏レバーと鶏肉のトマト煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

栄養たっぷりのレバーをできるだけ食べ易くしようと作ったレシピです。レバーは後口が重く、レバーばかり食べ進めると味覚が疲れてきます。そこで鶏肉も加えて変化をつけてみました。リッチな味に仕上がります。レバーは牛乳を加えたお湯で茹でるのがポイントです。牛乳の中のカゼインがレバーの血生臭さを除去してくれます。レシピ材料 2人前・鶏レバー 100g・鶏もも肉 100g・玉ねぎ 2分の1・にんに......