レシピブログ
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こんにちは(*^^*)今日はほとんど手間のいらない、フライパン一つで最短15分あれば完成するハンバーグです。まず、ハンバーグは、鶏肉と豚肉の合挽きミンチと調味料のみで作ります。つなぎやパン粉、野菜は入れません。肉の歯応えがしっかりあって、切った途端に肉汁の溢れる、ジューシーなハンバーグが出来ますよ^_^ミンチに塩を加えて練り過ぎないのがポイントです。あまり練ると歯応えが悪くなり、ジューシーさも無く......
ハンバーグサンド
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