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サントリー×フーディストパークに参加中 「バロンドレスタックとマリアージュする煮込み料理」モニター参加中 フーディスト様よりバロンドレスタックボルドー赤と白を頂きました。 今回はボルドー白とホワイトシチューのマリアージュをしてみました。 ★材料(4人分) サラダ油 大さじ1 若鶏手羽元 4本 玉ねぎ 大1/2個 人参 1本 ジャガイモ 中2個 水 200cc コンソメ顆粒 4.5g 豆乳 2......
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