今日の夕飯♪ レシピあり

今日の夕飯♪
  1. おいしそう！

【本日の夕飯】 和風にしました。 鶏のささみが５枚２５０円以下だったので 久しぶりに鶏のたたきを作りました。 熱湯＋お酒を入れて ささみを湯でくぐらして 火の通り加減はお好み♪ （レア・ミディアム・ウェルダン） 今日はミディアムレア 通常、かまぼこと鶏のたたきで盛り付けますが なんせ暑い日が続きましたから 家庭菜園のきゅうり収穫したのが２本あったので きゅうりをスライサーして 涼しげに盛り付けし......

DAYDAYさん

DAYDAYさん

毎日のおかずやアイデア料理など日々精進しながら試行錯誤してます。 知り合いが有名ホテルのウエディングケーキを作っているパティシエ・喫茶店、寿司屋を経営してたり、ラーメン屋店長、うどん屋店長など料理人が多く影響されてか、料理も楽しくてアレンジとかも大好き♪ 食育・メニュー数広げたくて登録しました。よろしくお願いします。