今週のスパイスCooking♪にんじんの葉っぱをスープに レシピあり

今週のスパイスCooking♪にんじんの葉っぱをスープに
  1. おいしそう!

妙にスープが作りたくなります。 先日、人参を買ったら葉がとてもおいしそうで。 これは料理してしまおうと思ったわけです 相変わらずとっても簡単。 <材料> 人参 の葉っぱ 4本分 玉ねぎ  3個(小さいもの) コリアンダー  小さじ1 バター  10g 豆乳  カップ2 白ワイン  カップ1 水   カップ1.5 コンソメの素  1包 塩  3振り <作り方> 1、玉ねぎをざっくりと切ったら、バタ......

大平美弥さん

大平美弥さん

2009年より「スパイスで楽しい生活」をテーマに日々奮闘。 料理家の母に育ち、スパイスコーディネーターマスターを取得後、東京世田谷にてMiya Spice Salonを主宰。 TV・雑誌などのメディアを中心にスパイスの楽しみ方を提案中です!