今週のスパイスCooking♪【8月が旬のスパイス「みょうが」】冷や汁 レシピあり

今週のスパイスCooking♪【8月が旬のスパイス「みょうが」】冷や汁
  1. おいしそう!

連載中の 朝時間.jp「魅惑的♪スパイスのある生活」 にて少しお話したのですが、スパイスにも旬があります。 8月が旬、まさに今が旬なのは みょうが です。 みょうがは、 ショウガ目ショウガ科 で、 ......

大平美弥さん

大平美弥さん

「スパイスで美しくなる♪」をテーマに日々奮闘中。 料理家の母に育ち、趣味の食べ歩きから常に食に関わりたいと様々な食に関する資格を取得。 スパイスコーディネーターマスターを取得後、働く女性、主婦を中心に主宰するMiya Spice Salonにて活動。 “スパイス☆ガールズ”のリーダーも務め、その活動の企画・運営も行う。 TV・雑誌にてスパイスの楽しみ方を提案中です!