白ワインビネガーにハーブとスパイス レシピあり

白ワインビネガーにハーブとスパイス
  1. おいしそう!

調味料やソースなどはスパイス&ハーブが使われていることが多いので、 自分で作ってストックすることが増えました。 手作りの味が食卓上ると喜ばれる・・・。 最近ちょっと気に入っている調味料!をご紹介。 コリアンダーとタラゴンのビネガー ってあんまり良く見えないかもしれません。 沈んだり浮いたりしている~。 使い切ったスパイスの瓶を使用できるのでリサイクルもできちゃったり <材料> 白ワインビネガー ......

大平美弥さん

大平美弥さん

2009年より「スパイスで楽しい生活」をテーマに日々奮闘。 料理家の母に育ち、スパイスコーディネーターマスターを取得後、東京世田谷にてMiya Spice Salonを主宰。 TV・雑誌などのメディアを中心にスパイスの楽しみ方を提案中です!