暑い夏にぴったり「玄米がユメヲミタ」のレシピ開発をさせていただきました。 レシピあり

暑い夏にぴったり「玄米がユメヲミタ」のレシピ開発をさせていただきました。
  1. おいしそう!

お友達のご紹介でいただいたご縁。 今までに頂いたことのない素敵な甘酒を飲む機会をいただきました。 衝撃 もう、今までの甘酒と全然違います! 甘酒は使用するお米によって味が異なるということを再認識。 生産者の思いは大切だと。 そのご紹介いただいた甘酒というのは・・・ 玄米がユメヲミタ 玄米と米糀(こうじ)のみで作られている、ノンアルコール・ノンシュガーの玄米甘酒です。 農薬・化学肥料に頼らない農法......

大平美弥さん

大平美弥さん

2009年より「スパイスで楽しい生活」をテーマに日々奮闘。 料理家の母に育ち、スパイスコーディネーターマスターを取得後、東京世田谷にてMiya Spice Salonを主宰。 TV・雑誌などのメディアを中心にスパイスの楽しみ方を提案中です!