【花椒】ゴーヤのピクルス花椒の香りレシピあり

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おいしそう！

中華街で食べたこの品にドハマり。夏野菜の代表、ゴーヤを使った酢漬けです。でも食べたのは夏ではなかったのが面白いです。保存が効くという事なのか？？収穫したゴーヤを使い、自宅で作ってみました。ゴーヤのピクルス花椒の香り【材料（2～3人分）】ゴーヤ　1/2本塩　少々☆酢　200ｍｌ☆砂糖　150ｇ唐辛子　1本花椒　小さじ1【作り方】1、ゴーヤの種を取り、輪切りにカット、1分弱、沸騰したお......