「スパイスはなぜ料理に加えるのか?」解説!

「スパイスはなぜ料理に加えるのか?」解説!
  1. おいしそう!

雨続きますね。。。しかも、冷たい雨。こんな日は暖かくして読書したいって、わたしにはムリだった。魔の春休み中です。 このお話は過去にもしたことがありますが、色んな形でご紹介したていきたいなと。これを読んで下さったどなたかのライフスタイルに新たな風が吹いたらいいな~ さて、、、きっと一度は疑問に思ったことがありませんか?「スパイスってなんで料理に使うの?」って。 まず、スパイスって何?ってところ......

大平美弥さん

大平美弥さん

2009年より「スパイスで楽しい生活」をテーマに日々奮闘。 料理家の母に育ち、スパイスコーディネーターマスターを取得後、東京世田谷にてMiya Spice Salonを主宰。 TV・雑誌などのメディアを中心にスパイスの楽しみ方を提案中です!