贅沢❤︎フレンチトースト

贅沢❤︎フレンチトースト
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

贅沢においしいフレンチトーストです❤︎

★材料

(1人分)

  • 食パン（6枚切り）

    1枚

  • 卵黄

    1個

  • 砂糖

    15g

  • 練乳

    15g

  • 牛乳

    80ml

  • 生クリーム

    20ml

  • バニラオイルまたはバニラエッセンス

    少々

  • バター（焼き用）

    10〜20g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    食パンをカットする。まず半分にカット、その半分を対角にカット。1枚が4枚になります。

  2. 2.

    ボールに卵黄、砂糖、練乳、バニラオイルまたはバニラエッセンスを入れよく混ぜる。

  3. 3.

    混ざったところに牛乳、生クリームを入れ更に混ぜる。混ざったら、バットに移し替える。

  4. 4.

    バットに食パンを入れ1時間程度冷蔵庫で寝かします。途中ひっくり返して下さいね♪

  5. 5.

    焼く前の目安は、食パンにすべての液が染み込んでバットに液が残っていない状態です♪

  6. 6.

    フライパンにバターをお好みですが大体10〜20gを溶かし、極弱火でじっくりあわてずに焼いてあげてください♪

  7. 7.

    お好みでメープルシロップ、果物、粉糖などトッピングしてみてください。
    是非‼︎焼きたてのふわふわをお召し上がりください❤︎

★ワンポイントアドバイス

極弱火！です。
じれったくなりますが、あわてずゆっくり焼いて下さい♪
もし…バニラビーンズがあれば手順4に加えて食パンと一緒に寝かして更に贅沢にしてみてください♪

きんたさん

きんたさん

のんびりおいしいレシピを育てていこうと思っています♪ 野菜ソムリエ取得♪