スイートポテト❤︎

スイートポテト❤︎
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

蒸したさつまいも❤︎あまったのでスイートポテトへ変身❤︎

★材料

(5人以上分)

  • 蒸したさつまいも

    500g

  • 砂糖

    30g

  • バター

    30g

  • 練乳

    10g

  • はちみつ

    10g

  • 生クリーム

    50g

  • バニラオイルまたはバニラエッセンス

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    蒸したさつまいもが冷めていたらレンジで温める。
    温まったらマッシャー、または裏ごしをする。

  2. 2.

    オーブンを170度に予熱する。

  3. 3.

    まだ温かいさつまいもにバター、砂糖、練乳、はちみつ、バニラオイルまたはバニラエッセンスを入れ混ぜる。

  4. 4.

    最後に生クリームを入れ混ぜる。

  5. 5.

    お好みのカタチに丸めて、卵黄1個＋水小さじ1を溶き、さつまいもに薄くハケで塗り170度で15〜20分程度焼く。

★ワンポイントアドバイス


手順4のさつまいもを半分くらい残して冷蔵して後日焼いたりもします♪または牛乳や生クリーム、たまごを加えてさつまいもプリンにも変身出来ます♪

きんたさん

きんたさん

のんびりおいしいレシピを育てていこうと思っています♪ 野菜ソムリエ取得♪