鶏ハムレシピあり

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おいしそう！

我が家の常備菜『鶏ハム』幾度となく作っております極めたとさえ思っていた鶏ハムですが、最近、新しい作り方を教えてもらいましたそ・れ・は「ラップ料理」（こんな感じ↑）砂糖＆塩を刷り込んで寝かせておくといった基本的な手順は一緒なんですが、お湯に入れる際、鶏肉をラップにキャンディー状に包むというのが大きな違いこうすることで旨みが抜けず、従来の方法よりも味が凝縮しており、十分しっとり〜だ......