レシピブログ
アサリと大葉の冷製ジェノベーゼ 大葉ペースト(作りやすい分量) 大葉 35g 塩 小さじ1 にんにく ひとかけ スライスしておく アボカドオイル 大さじ3 ハンドミキサーまたはフードプロセッサーでペースト状にし、密閉ビンで保存する(冷蔵庫で1週間くらいは持ちますヨ) アサリ 200g 砂抜きしておく 白ワイン 100ml アサリと白ワインを小鍋に入れて火にかけ、蓋をしてアサリの口が全部開くまで......
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