レシピブログ
エリンギ 1本(約100g) 鶏胸肉 100g 長ネギ 10センチ みじん切り 醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 塩 小さじ1/2 枝豆 適量(飾り用) 七味唐辛子 お好みで エリンギの形を直方体になるように周りを切り落とし、薄くスライスする。 残ったエリンギ(約半量)とネギをみじん切りにし、鶏むねひき肉、調味料とともにボウルに入れて粘りが出るまでよく手で練る。 スライスしたエリン......
エリンギのお刺身風♪
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