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皮ごと食べられる金柑ならではの簡単レシピです。
★材料
(2人分)
金柑
100g
砂糖
40g
★作り方
(30分~1時間)
1.
金柑をたっぷりのお湯で、やわらかくなるまでゆでて、冷水にとる。
2.
鍋に金柑と、砂糖と、ひたひたになるぐらいの水をいれて、落し蓋をして、弱火で煮る。
3.
そのまま冷ましてできあがり。
落し蓋は、キッチンペーパーかオーブンシートで作るといいです。
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